最近不斷接受到物價上漲的訊息.尤其民生必需品大宗物資中的小麥.黃豆.其直接影響反應在日常生活中的是麵食、食用油的上揚.而相關產品如麵包、麵食、豆腐甚至醬油.豆腐乳等各類豆製加工品也悄悄上而物價上漲的因素很大一部份是運費.不用說與油價衝破100美元的價位有直接關聯.

日前一位學校老師與友人來訪.陪著他們在園內說明樸門植物生長與環境的關係以及綠屋DIY課程的目標就是期望傳達樸門的精神---從在地健康土壤培育出當季健康的作物以最省水節能的方式提供給支持認同的社群.本著分享與照顧的心念達到永續的環境.

當老師聽到植物是有感覺以及會自然從健康的土壤中得到必需的物質元素產生抗體已使得蟲鳥不喜歡吃菜的神奇.或是植物也會犧牲小我以爭取其他同伴成長的空間.甚至多樣性的栽種與無草不無用處的觀念接受.到一般人眼中的雜草處處是寶.並感受到曾幾何時最親近土地老農竟變成無草不除的破壞土地幫凶的訝異.

供需關係是那裡出錯?我說都沒錯.是我們都失去了細心觀察自然要我們去細細品味的滋味.

當許多關心環境生態甚至後代子孫未來的有心人竟不知他們每天要吃的豆漿、豆腐、醬油、味曾、麵包、饅頭、蛋糕.....的原料竟全是幾千里外漂洋過海來的耗能食物.心中是何滋味.

我們能做些什麼?老師的期望是這些訊息要讓孩子們知道.我想也應該讓更多人分享.

對照27日聯合報一篇台中縣大雅曾有幾百公頃的小麥田因為農業開放而減少到60幾公頃與金酒的契作麥田與花蓮羅山村種植大豆推廣手工豆腐的努力.老天爺給了我們這個什麼都種得出來的寶島.就看你我能做些什麼了. 亞曼270208
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野蔓園香草 Yamana Garden Herbs

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